Diferencia entre revisiones de «Mapa de la Carne»

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== Objetivo ==  
 
== Objetivo ==  
  
Entender
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Tesis principales y objetivos
- el consumo carne y pollo en España
 
- explotaciones industriales vs. sostenibles/extensivas
 
  
* cuanta carne y pollo se consume
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- Entender la proporción de granjas industriales/sostenibles
* origen (país, provincia)
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- Entender cuánta carne consumimos en España, qué tipo, origen
* número de explotaciones
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* tipo de explotaciones
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== Tareas ==
* ...
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- Censo de explotaciones: intensivas, extensivas
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- Censo de mataderos
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- Cifras de animales sacrificados
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- Consumo de carne/ave en España
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- Import/Export de carne/ave
  
  
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* Avícola de carne https://www.mapa.gob.es/es/ganaderia/temas/produccion-y-mercados-ganaderos/sectores-ganaderos/avicola-de-carne/
 
* Avícola de carne https://www.mapa.gob.es/es/ganaderia/temas/produccion-y-mercados-ganaderos/sectores-ganaderos/avicola-de-carne/
 
* https://es.wikipedia.org/wiki/Ganader%C3%ADa_en_Espa%C3%B1a
 
* https://es.wikipedia.org/wiki/Ganader%C3%ADa_en_Espa%C3%B1a
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EEUU
 
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* USDA Data Products https://www.ers.usda.gov/data-products/
 
* USDA Data Products https://www.ers.usda.gov/data-products/
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UK
 
UK

Revisión del 08:24 4 may 2020

Objetivo

Tesis principales y objetivos

- Entender la proporción de granjas industriales/sostenibles - Entender cuánta carne consumimos en España, qué tipo, origen

Tareas

- Censo de explotaciones: intensivas, extensivas - Censo de mataderos - Cifras de animales sacrificados - Consumo de carne/ave en España - Import/Export de carne/ave


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